• Sep 07 Sun 2008 00:35
  • CAKE



我想,蛋糕也可以很單純。
在竹北工作了一段時間,一直想嘗嘗地方上的代表性美食,聽台中的朋友說芎林有一間古早味的布丁蛋糕,跟新埔粄條一樣具有代表性,上個月底便趁著受訓下課的空檔,騎著摩托車飆到芎林鄉公所去等蛋糕出爐.....,忙著幫同事買,結果自己卻沒吃到......(飲恨)。這個月想要再去買時,同事說高鐵新竹站附近也開了一家分店,店名叫做春上布丁蛋糕,問一問店員說是他們家大哥出來開的,開在車站附近的極光琉璃大樓的店面(那裏地段已被房地產炒作到好幾千萬了......即使店面用租的也不便宜)。而芎林的老店就像一間蛋糕工廠一樣,店面的包裝盒堆積成山,可見訂單絡繹不絕,聽說每天限量,賣完就打烊了。每天早上9:30~10:00是品嘗剛出爐新鮮蛋糕的時間。
蛋糕的外盒很單純,四四方方的有設計感。
布丁蛋糕總共有3種口味,分別是焦糖90元、原味80元、巧克力80元,店內人氣最好的當然是比較貴的焦糖口味。我這次共買了6盒,幫同事買兩盒,其餘的給親戚、父母品嘗,下次回去時還要再買。
人客ㄚ,綿密細緻的口感、入口即化開,蓬鬆的感覺挑逗著味蕾,令人無法自拔...。感覺很像街頭騎樓在賣的鯛魚燒、或者是古早味的雞蛋糕,不過鬆軟度遠遠超過想像。
新美珍古早味布丁蛋糕地址:
新竹縣芎林鄉文昌街40號
電話:03-5923404 
春上布丁蛋糕
新竹縣竹北市文興路二段98號
電話:03-6577222
相關討論:
芎林-新美珍餅舖
春上布丁蛋糕

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2008.9.2
和本單位的單身帥哥-------MOMO哥哥,相約穿情人裝,喔不........是工作服,一起到新竹的原燒日式炭火燒肉用餐。
這個月原燒於9/1~9/12舉辦促銷活動(.......應該是這期間吧?,記錯也不要怪我),
不論是家人、情人、朋友、同事,只要兩個人(或寵物也行)都穿同色系的衣服,就可享有第二人半價的優惠。
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甜點是咖啡冰淇淋灑上糖霜、花生粉搭配炸麵棍,上頭有[原燒]字樣。
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餐前沙拉,我點的是寒天綠藻沙拉。
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MOMO哥哥點的是水果優格沙拉。(這比較好吃)
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不信你看~~~~MOMO哥哥的表情,就知道這沙拉真的是多麼......好吃ㄝ。
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這是番茄牛肉湯,重點是在拍這張照片時不小心打翻了湯,服務生還是立刻補上一碗新的湯,也拿了吹風機給我吹褲子。
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今日的主角終於出現啦~~~~~,牛肉拼盤,牛五花、牛霜降、南瓜、玉米、洋蔥、青椒切片(真的是走精緻路線.........)。
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這一碗是骰子牛肉,一樣走精緻路線.......料,少得可憐....。不過下層有洋蔥片,裹著牛肉一起吃,味道還不錯。
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烤盤旁邊有抽氣孔,氣流很強,所以你感覺不到煙燻的味道,這點比其他燒肉店好多了,至少不會弄得你一身烏煙瘴氣。
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石鍋鮭魚拌飯,上頭有鮭魚卵,說實在的.......有點鹹。
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石燒鮮蔬,說穿了,也不過是蛤犡、絲瓜、金針菇、紅蘿蔔的悶燒組合。
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飯後來杯葡萄柚荔枝冰沙、鳳梨蘋果汁,身心舒暢。
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烤肉沾醬有3種,水果醬、味增醬、檸檬汁,個人比較喜愛味增醬及檸檬汁口味。
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不錯的用餐環境,進到裡面格調突然從高鐵走路工變成高級鐵道維修技師的感覺,當然,出了這個大門以後就幻滅了...。
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MOMO帥哥,目前也是單身中。喜歡單身貴族的美女們,儘管放馬過來吧!!(~~~~~崎喔ㄚ喔ㄚ哀ㄚㄚ~~~~聽到MOMO帥哥被馬群踐踏過去的聲音)。
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日本清酒的種類還蠻多可選擇的,下次去日本時,也要嘗嘗道地的白酒。(飲酒過量、有礙健康,飲酒海量、頭上有光。)

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寶山巡禮TK81~82
TK115陸橋等火車
後龍 黑輪伯   他們的沾醬很好吃
TK119 山路,GPS也沒有紀錄的地方。
此次行程有國文老師、科技新貴陪同.......他們都是標準鐵道迷。
當天最後一段行程,TK82 三合院民家前私房景點,客家阿伯還和我們閒話家常(雖然聽不懂)。
後龍火車站附近 追台鐵
西湖TK116 宣王宮前 遇到兩台700T會車,可惜我沒帶長鏡頭。
豐富火車站 追電聯、行包車、自強、莒光號
貨車機車頭
8.31 充實的一天,謝謝BEN的帶領,能與鐵道迷共同參與,是快樂的。
早上追火車,晚上幫忙收拾展覽會場,也謝謝吳大哥重視我這個朋友,讓我有機會為攝影展收尾。

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NIKON D90 有效像素達 1,230 萬像素,如果有它,追火車、婚禮攝影就可以兼具錄影與景深的功效了(視交換鏡頭而定,是攝影史上的一大突破。)

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[加油,你一定行]
忙裡偷閑,看展去。
看著廣告看板,原定8/23要去看攝影個展的行程隨即展開,
開攝影個展,是支持攝影的一個動力以及攝影技術能力的表現。
好藍的天空,我從新竹出發。
本想跑到柵門拍列車進站的樣子 ,結果顧著拍廣場,車子已經悄悄的進站了,只好拍拍車尾了。
新竹出太陽,台北,下大雨.......,趕緊買了支雨傘繼續前往FROG。CAFE會場,雖然我常忘記帶傘,這是我來新竹後所買的第三支雨傘了。
外面還是下著雨...,趁開幕茶會的時間還沒到,先到光華新天地逛逛,很多店家,其實都是從光華商場搬過來的,只是時光變遷,原本的光華陸橋已經拆掉了。
這棵老樹,也是文明與傳統共生的象徵,也許老樹伯公仔,也默默的保佑著這塊不斷變遷的土地。
終於到會場了,當然先簽到吧,哪天吳大師出名了,還可以變賣一下簽名的邀請卡哩。
高鐵新竹地方關係部送的花籃,也是我們公司認識的同事送的。
吳漾大哥開始播放他這些日子追火車的影片剪報,約40分鐘,從台鐵、高鐵,一直到日本新幹線,裡面也有我跟他去寶山追火車所錄下的畫面。
親切的攝影家,謙虛一直是 吳漾 所保持的態度,平易近人。
管你有多忙,我有多醜,恁爸還是要跟你來一張合照啦。
愛追火車的BEN大哥,也來到了會場,當然也逃不出我的鏡下。(一位攝影大師、一位追焦高手。)
由FROG。CAFE的老闆開場,開幕作品義賣茶會開始上場。
這是吳大哥最喜歡的火燒雲,也是支持者搶著要的作品,下次找機會跟他一起去拍吧。
開幕茶會,盛況空前,吳大哥有許多好友冒著風雨北上來支持他喔。
渴了,來杯紅茶或柳橙汁吧,不過這些都是吳大哥跟FROG。CAFE共同贊助,光是場地費及餐飲費用,拍賣出的作品部分所得全數捐出給[紅十字會],做貧困兒童專戶公益基金使用,其實沒有在賺錢,攝影,是一種態度、一輩子的興趣,不全是商業化的工具。
吳漾   追火車攝影展   8/23 ~ 8/31 每日10:00~22:00
FROG。CAFE 
蛙。咖啡
台北市松江路69巷5號
歡迎參觀

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Miaoli station in 後龍。
趁著連續假期,來個豔夏之旅,搭乘最熟悉不過的高鐵,前往預知的鐵馬路徑,來趟鐵道與鐵馬之旅。I,m always be there.............
汶水、後龍的快速道路已經蓋好了,相信不久的將來東西向山線、海線的聯繫會更為熱絡,也帶動了地方的觀光。
我喜歡,夏季的藍。也因為這樣,讓我對於天空能有多一點的眷戀,總是不發一語的留下這一季變化多端的雲彩。
新眼鏡,寶島配的,還蠻COOL的。
台中站前廣場,幾乎都被SONY的展覽包下了,不過我也看到許多新的影音產品,展現出科技的日新月異。
提著攜車袋離開了高鐵車站,迫不及待地把小摺展開,DAHON SP8小紅就此現身,準備開始展開我的健身行程。
出發前再來張自戀照吧,還沒騎就汗流滿面了,可見那天的太陽有多毒ㄚ~~~~。
藍天、白雲、腳踏車。
經過中彰大橋,彰化就到了。途中不少緩坡及逆風行進,踩到快過身......。
彰化有名的北門口干貝肉丸,當然要來一顆,一顆要價70元,感覺縮水了,反映出物價的上漲。
終於到彰化火車站了,先拍照留念吧。
到彰化御貓園逛逛,孟哥展示他救生員訓練班的成果,學員紀念冊,教他使用PHOTOIMPACT X3方法,其他都是由他自行發揮了,不過看得出來他很有成就感,畢竟這是他一生親自精心製作排版的代表作........(以前都是小弟我在被碎碎念兼不斷改進的情況下協助他完成活動作品)。
離開御貓園後,騎著小紅到永樂街的五十六年老冰店吃剉冰,跟老闆閒話家常。
阿福,謝謝你載我到新烏日ㄚ。
很藍的天空,感覺只有夏季才有那麼多......藍。
經過一番折騰,終於回到新竹高鐵站了,一樣來張紀念照吧,下次騎就要小紅去南寮了。
[未完,待續]

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 [ 早安,中柱港 ]
一大早起不來,同事們跑到[ 明建星飯店 ] 對面的軍郵局去寄明信片了。而我還賴在床上繼續睡,其實早上5點多就爬起來[放尿]了,只是沒想到要離開的那天,
天氣竟然特別的好,這不是我們該來的那天,應該要有的天氣嗎?...
有名的藍色小屋。
這條路很像九份的石階梯,但是比它寬多了,依山面海~~~~~~好藍的海ㄚ。(前面就是中柱港)
沿著石階梯往下走到底就是忠誠門,也是海巡部的民眾服務中心。
這花真的是到處都有,無所不在。就像是澎湖的天人菊一樣,快變成島花了。
台馬輪與軍用拖舶。(要回家了,但是還要坐上7小時的船........我的天ㄚ)。
下午六點多看到台灣了,可是北部的天候在下雨。夕陽無限好,只是近黃昏。
基隆,恁爸(台語)回來啦~~!!!
恁爸下次要坐這艘,去沖繩那霸OKINAWA走走。麗星遊輪。
[ 完 ]

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[ 東湧燈塔 ]

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東引,旅遊紀實.
下午4:35分,從竹北高鐵站搭免費乘接駁專車至新竹火車站作太魯閣號至基隆港.
古典的新竹火車站
1908次 蠶寶寶來也...
內裝跟高鐵一樣,可是我覺得比高鐵好太多了,至少它的座椅比高鐵舒服.
預計晚上7點左右到基隆.
台鐵排骨便當,好吃ㄝ~~~~~.
同事因公務趕不上一起搭火車,所以我跟另一位同事先在基隆廟口四處晃晃,剛好遇到放水燈活動,當然也不會放過練習拍照的好時機,攝影其實沒什麼,當天拿大砲在掃射的專家一堆,大家都會拍,只是每個人對拍照的態度,五花八門,各有特色...
當天廟口街頭都被遊行的車輛及看熱鬧的人潮塞的滿滿的,我跟同事也是邊走邊拍到廟口吃冰.
雖然自知血糖過高,但是今年芒果大出,所以也忍不住來個芒果雪花冰,.....當吃完就接到同事打來說9點以前要趕快劃位,不然船票會被取消,講完已經是8點45分了,這輩子第一次吃完冰馬上跑百米,還沒上船就有點想吐的感覺....
到港務大樓的候船室等著坐船,我們是搭台馬輪到東引,東引沒機場,只能坐船去,要坐7~8個小時的船.
我弟之前在馬祖當兵也是要來這邊等船.到東引的船票來回約2050元,比機票便宜多了.台馬輪的mark,上面印著馬祖列島.
餐廳的ㄚ兵哥哥正在收看奧運實況轉播,想不到船上也有42吋液晶電視,科技真的是越來越發達了。
因為商務艙都被訂滿了,所以我們買了經濟艙,其實......預算也是考量之一,重質不重量。
再見了,基隆港.
一覺醒來,東引,離我們不遠了......
[未完,待續]

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慶贊中元蘭盆盛會,普渡水陸亡魂祭典,始於清咸豐五年(1855年),其原由為:咸豐一年八月,基隆地方的漳州人與暖暖地方以安溪人為主的泉周人在舫頂(今南榮公墓)發生了激烈的械鬥事件死傷枕籍以致屍骨難以辨認,地方士紳收齊骸骨得108具(中有慶安宮一位船云為率先煽動的頭人之一)分別集葬於蚵殼港,獅球嶺義民廟,幾經遷移,現坐落安樂路一段的老大公廟,已成每年七月中元祭開龕(開鬼門)閉龕(關鬼門的場所)
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咸豐三年,基隆地方發生猛烈的傳染病,染者即死,當時稱為老鼠病(黑死病),地方極為不安,因此一年本港海防廳王廳長即本市市紳,聚集慶安宮,為地方平安,互議創設慶讚中元普渡祭點,藉以追祭義靈並撫慰人心,會議結束後,當場十一姓代表合海防廳王廳長抽籤,依次由張(廖簡),吳,劉(唐杜),,陳(胡姚),謝,林,江鄭何(藍韓),王(旋榮遷北京,不及組織),賴,許各姓,由次年(咸豐五年,1855)起,開始輪流主持普渡;另地方行商,士紳亦可經由主普外之主會,主壇,主醮等三大柱輪流承擔普渡祭點.但光復後遵守政府節約令,除主普外其餘三柱軍停止祭事,於是除元輪值主普的十一姓氏單位外,其他人士均被拒之門外.
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民國36年,發生警察局欲徵收主普壇供作分局之用地的事.慶安宮急開會議,委員黃樹水先生及李,王,郭,楊,柯蔡等各性宗長為十一姓之人士,大家不約而同提出參與輪流主普之議,出十一姓堅不答應,但該委員會若無這幾位委員與會,難達法定人數,且主普壇追討一事,經時任本市參議長的黃樹水先生完成,李燦先生之雄辯,再加上王,郭,楊,柯蔡等宗長異口同聲,極力爭取,終得答允,由各姓聯合成立聯姓會,加入基隆主普輪值
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其後民國41年起至79年,紛紛有其他各姓加入主普輪值行列,才有今日12宗姓11個單位輪值東,代表聯姓會參加放水燈遊行的盛大規模.
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(中元時燃放各式燈具,其主要用意都在於「照幽冥之苦」,召請水中孤魂參與普度的方式。雖然表現手法不同,但是普施眾鬼,超渡亡魂的仁心是一致的。http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2003/C0328200073/2/61.htm)
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(水燈製作=> 水 燈 」 是 放 進 水 裡 的 紙 燈 , 分 水 燈 頭 及 水 燈 排 , 水 燈 頭 又
有 圓 形 的 燈 籠 及 房 屋 形 的 「 紙 厝 」 , 而 「 水 燈 排 」 是 竹 筏 式 的 燈 架 , 分
成 數 十 格 至 數 百 格 , 每 格 中 懸 吊 一 盞 小 燈 籠 , 光 彩 迷 離 , 令 人 嘆 為 觀 止
。http://www.gio.gov.tw/info/festival_c/ghost/html/wather1.htm)



參考資料 color="#FF0000">基隆濟南柯蔡宗親會第十七屆第二次會員大會手冊

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Taiwan 中華民國領海最北端的一座燈塔 ---東引燈塔。

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[超連結引用 台灣高鐵股份有限公司內文]
高鐵於興建時期時,曾面臨許多工程遭到當地居民抗議,新竹市科學園區金山面伯公仔就是一個例子,
,地方民意代表也出面替百年老樹陳情,希望高鐵能夠改道,
殷琪董事長親臨現場勘察後,毅然決然請有關單位變更工程設計,使得老樟樹得以與鐵道共生,展現其鐵腕下溫柔的一面。
這個區段可以看到高鐵工程局的遼望塔,也是個追火車的好地方。竹苗一帶超多土堤、坡坎、隧道,只是不好追焦。
[雲層很厚,看到耶穌光了]
結實纍纍的甜椒。
[待續]

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